Žāvētājs darbojas, iztvaicējot un izvadot no materiāliem mitrumu, izmantojot apkuri un ventilāciju, tādējādi panākot žāvēšanu. Konkrētāk, žāvētājs parasti sastāv no apkures sistēmas, ventilācijas sistēmas, materiālu transportēšanas sistēmas un vadības sistēmas. Apkures sistēma nodrošina siltuma avotu, ventilācijas sistēma vienmērīgi sadala karsto gaisu pa materiāla virsmu, materiāla transportēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu sildīšanu žāvēšanas procesā, un vadības sistēma regulē temperatūru un mitrumu, lai garantētu žāvēšanas efektu.
1. Apkure: žāvētājs nodrošina siltumu caur sildelementiem (piemēram, elektriskajiem sildītājiem vai gāzes degļiem). Apkure var būt tieša vai netieša atkarībā no žāvētāja veida un konstrukcijas.
2. Gaisa cirkulācija: žāvētājs cirkulē karsto gaisu žāvēšanas kamerā, izmantojot ventilatoru. Šis karstais gaiss nonāk saskarē ar priekšmetu virsmām, absorbējot mitrumu.
3. Mitrā gaisa noņemšana: pēc mitruma uzsūkšanas no priekšmetiem karstais gaiss kļūst mitrs. Žāvētājs izvada šo mitro gaisu caur izplūdes kanāliem, lai uzturētu zemu mitrumu žāvēšanas kamerā un nodrošinātu vietu svaigam karstam gaisam.
4. Vadības sistēma: žāvētāji parasti ir aprīkoti ar vadības sistēmu, kas žāvēšanas procesā uzrauga un pielāgo tādus parametrus kā temperatūra, mitrums un laiks, lai nodrošinātu gan žāvēšanas efektivitāti, gan drošību.
